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德國(guó)LFGB認(rèn)證

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調(diào)味瓶LFGB測(cè)試項(xiàng)目和內(nèi)容

瀏覽次數(shù): | 2020-12-30 09:31:20

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    我們?cè)谂腼冞^程除了需要豐富的新鮮的食材,還需要各種調(diào)料搭配,這樣才能做出美味的大餐,這些調(diào)料佐料的添加才有了菜品的有滋有味,而存儲(chǔ)收納這些調(diào)料的就是調(diào)味瓶罐。
 

LFGB
 

    一.LFGB簡(jiǎn)介

    2005年9月,德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》,該法令是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件,是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則與核心。但是近年來也有所修改,主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。該法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的規(guī)定,所以在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。

    其中與食品接觸的材料或用具必須通過測(cè)試,符合該法令第三十條和第三十一條,可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。

    二.LFGB認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍

    LFGB測(cè)試針對(duì)所有的材料,包括新工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品,如:燒烤架的鉻鍍層,平底鍋的特弗龍涂層等。通常涉及的領(lǐng)域包括:陶瓷,合成塑膠,PVC,增塑劑,紙制品,皮革,紡織品,化妝品,煙草等等。涉及的產(chǎn)品包括:烤面包爐,電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品貯存用品,玻璃菜板,不銹鋼餐具,各種廚具,碗,勺,刀,叉等。

    三.LFGB認(rèn)證包含的測(cè)試項(xiàng)目

    一般情況下,LFGB德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目。

    1.樣品及材料的初檢。

    2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感觀評(píng)定。

    3.塑膠類:可轉(zhuǎn)移成分測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試。

    4.金屬類:成分分析及可析出重金屬的測(cè)試。

    5.硅膠,樹脂類:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試。

    6.特殊材料,根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。

    法規(guī)中包括的其它的測(cè)試項(xiàng)目還有:

    1、紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測(cè)。

    2、化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測(cè)試

    3、煙草中有害成份的測(cè)試。

    四.測(cè)試項(xiàng)目一覽表

    材質(zhì)

    測(cè)試項(xiàng)目

    測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)與方法

    紙和紙板感觀測(cè)試

    氣味

    DIN10955:1983

    (2003)

    味道

    紙制品

    五氯苯酚測(cè)試

    (PCP)

    EPA3540C

    甲苯萃取GC-MS

    抗菌成分遷移

    測(cè)試

    甲醛溶出測(cè)試

    BSEN1541-2001

    偶氮染料測(cè)試

    EN14362-1/2

    烘焙紙制品

    外觀

    熱穩(wěn)定性

    抗菌成分遷移測(cè)試

    多氯聯(lián)苯測(cè)試

    (PCBs)

    EPA3540C

    甲醛溶出量測(cè)試

    BSEN1541-2001

    木制品

    五氯苯酚測(cè)試(PCP)

    EPA3540C

    塑料和塑膠全面遷

    移測(cè)試,可選測(cè)試

    項(xiàng)目

    水中的遷移測(cè)試

    BSEN13130-1:2004

    EN11861-3部分/

    酒的模擬遷移測(cè)試

    酸的模擬遷移測(cè)試

    油的模擬遷移測(cè)試

    PE塑膠

    過氧化值測(cè)試

    EuropeanPharmacoepia

    1997,p.173

    鉻含量測(cè)試

    EPA3052

    釩含量測(cè)試

    鋯含量測(cè)試

    PS、SAN、

    Acrylic塑料

    過氧化值測(cè)試

    EuropeanPharmacoepia

    1997,p.173

    有機(jī)揮發(fā)物總量

    LMBGBFRPart2

    sectionXv,May2003

    和LMBGsection35B

    80.301(EG)

    PP塑料

    水酒酸油的總遷移

    (選擇合適的溶劑)

    BSEN13130-1:2004

    EN11861-3部分/

    鉻,釩,鋯的含量

    測(cè)試

    EPA3052

    PA(聚酰胺,

    俗稱尼龍)

    過氧化值測(cè)試

    EuropeanPharmacoepia

    1997,p.173

    芳香胺遷移測(cè)試(根

    據(jù)實(shí)際情況選擇水

    或者3%乙酸或者

    15%的乙醇或者橄

    欖油作為溶劑)

    EN14362-1/2

    水酒酸油的總遷移

    (選擇合適的溶劑)

    BSEN13130-1:2004

    EN11861-3部分/

    PET塑料(聚對(duì)

    苯二甲酸乙二醇脂)

    過氧化值測(cè)試

    EuropeanPharmacoepia

    1997,p.173

    鋅含量測(cè)試

    EPA3052

    鉛含量測(cè)試

    EPA3052

    水酒酸油的總遷移

    (選擇合適的溶劑)

    BSEN13130-1:2004

    EN11861-3部分/

    POM

    總遷移測(cè)試

    EN1186-1,2,3:2002

    游離甲醛測(cè)試

    BSEN1541:2001

    PC(聚碳酸酯)

    總遷移測(cè)試

    EN1186-1,2,3:2002

    AS,ABS

    總遷移

    EN11861,2,3

    過氧化值

    EuropeanPharmacoepia

    ,1997,p.173.

    有機(jī)揮發(fā)物

    LMBGBfRPartⅡsection

    XV,May2003and

    LMBGsection35

    B80.301(EG).

    SiliconeRubber

    硅橡膠

    過氧化值測(cè)試

    EuropeanPharmacoepia

    1997,p.173

    有機(jī)揮發(fā)物總量

    有機(jī)錫化合物

    (七項(xiàng))

    EN17353:2005

    氣味,味道

    DIN10955:1983(2003)

    水酒酸油中的遷移

    EN1186-1,2,3

    Rubber,TPR,TPE

    橡膠

    甲醛溶出量測(cè)試

    BSEN1541-2001

    鋅含量測(cè)試

    EPA3052

    鉛含量測(cè)試

    EPA3052

    芳香胺遷移測(cè)試

    EN14362-1/2

    水酒酸油中的總遷移

    EN1186-1,2,3

    皮革

    PCP

    EPA3540C

    甲醛溶出

    BSEN1541-2001

    鉛鎘鉻鎳溶出

    EN1388

    六價(jià)Cr

    EN1388

    帶不粘涂層制品

    苯酚溶出量測(cè)試

    GB/T5009.156

    甲醛溶出量測(cè)試

    BSENISO1541-2001

    芳香胺溶出量測(cè)試

    EN14362-1/2

    六價(jià)鉻溶出量測(cè)試

    EN1388

    全氟辛酸銨測(cè)試

    金屬,合金

    及電鍍制品

    鉛溶出量測(cè)試

    EN1388

    鎘溶出量測(cè)試

    鉻溶出量測(cè)試

    鎳溶出量測(cè)試

    鈷溶出量測(cè)試

    銅溶出量測(cè)試

    銻溶出量測(cè)試

    不銹鋼材料

    鎳,鉻成份分析

    EN1088

    PB,CR,CD,NI溶出。

    EN1388

    不銹鋼餐具

    PB,CR,CD,

    NI溶出。

    EN1388

    鎳,鉻成份分析

    EN1088

    腐蝕測(cè)試

    BSENISO

    8442-2

    陶瓷,玻璃制品

    鉛(內(nèi)部高度不超過25mm)

    扁平器皿

    ASTMC738-94(1999)

    DIN51032

    鎘(內(nèi)部高度不超過25mm)

    扁平器皿

    鉛(其他容器)

    空心器皿

    鎘(其他容器)

    空心器皿

    鉛(廚具,容積大于3L的容器)

    鎘(廚具,容積大于3L的容器)

    鉛(儲(chǔ)藏用器皿)

    鎘(儲(chǔ)藏用器皿)

    鉛(杯和大杯)

    鎘(杯和大杯)

    鉛(烹飪器具)

    鎘(烹飪器具)


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余浩群 2006年進(jìn)入億博檢測(cè)技術(shù)有限公司,擔(dān)任高級(jí)技術(shù)顧問。
精通各類檢測(cè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)過上千家企業(yè)。 聯(lián)系方式:13824328299(微信同號(hào)) 座機(jī):0755-29451282    傳真:0755-22639141
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