2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。

　　二、LFGB刀叉標志的意義:

　　刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產(chǎn)品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。

　　三、LFGB包括的測試項目

　　一般塑料制品:全面遷移，感官測試

　　PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試

　　三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試　　PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

　　PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機揮發(fā)物總量， 感官測試

　　PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試

　　PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試

　　硅橡膠制品 3項全面遷移測試，(VOM)有機揮發(fā)物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試

　　橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，　　芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試

　　紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試

　　帶不粘涂層制品(不粘鍋) 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試　　金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試， 感官測試

　　PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

　　烘焙紙制品 外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試

　　Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試

　　陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試

　　吸管LFGB德國食品級接觸材料測試項目：

　　Sensory test 整體感官測試

　　Overall migration in deionized water 全面遷移之去離子水浸取法

　　Overall migration in 3% acetic acid 全面遷移之3%醋酸浸取法

　　Overall migration in 10% ethanol 全面遷移之10%酒精浸取法

　　Overall migration in rectified olive oil or substitute of rectified olive oil 全面遷移之橄欖油或橄欖油替代物(95%乙醇和異辛烷)浸取法*

　　*一般PVC，密胺，涂層(或單面接觸食物的塑料)材料需使用橄欖油替代物(95%乙醇和異辛烷)浸取法

　　Full test of overall migration test 全面遷移全套測試

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