食品安全是保證消費者身體健康的首要條件。如果入口的食物和接觸食品的材料的安全都不能得到保證，消費者的身心健康會受到極大的損害。食品和食品接觸材料檢測做到位，才能保證我們?nèi)肟诘氖称犯踩?。下面小編給大家介紹一下食品接觸材料檢測的部分檢測標(biāo)準(zhǔn)與測試項目吧！

　　一、食品接觸材料及制品（部分）

　　GB 4806.1-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求

　　GB 4806.2-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)奶嘴

　　GB 4806.3-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品

　　GB 4806.4-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品

　　GB 4806.5-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品

　　GB 4806.6-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹脂

　　GB 31603-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等等

　　二、金屬食品接觸材料及制品檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

　　GB 5009.156-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗預(yù)處理方法通則

　　GB 31604.1-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗通則

　　GB 31604.2-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測定

　　GB 31604.9-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定

　　GB 31604.49-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定等等

　　三、常規(guī)食品接觸材料的檢測項目：

　　感官：感官測試、脫色實驗。

　　遷移量檢測：特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；

　　全面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量等。

　　有毒有害物質(zhì)檢測：重金屬鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、汞（Hg）含量檢測；多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測等。

　　微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測（志賀氏檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測），商業(yè)無菌檢測等。

　　老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素?zé)衾匣瘷z測、壽命評估檢測等。

　　其他指標(biāo)：可靠性檢測，熒光性物質(zhì)檢測，干燥失重，灼燒殘渣檢測，提取物檢測，質(zhì)量檢測，出廠檢測等。