什么是美國食品級fda認證？

　　食品級意味著該材料要么可供人類安全食用，要么可以與食品直接接觸。這種材料產(chǎn)品出口美國需要滿足FDA食品級測試要求，F(xiàn)DA(食品和藥物管理局)負責(zé)監(jiān)管產(chǎn)品的安全。

　　所有食品接觸材料都需要經(jīng)過測試，以確保過量的有害物質(zhì)不會從接觸材料轉(zhuǎn)移到食品本身。除了危害人類健康的化學(xué)物質(zhì)之外，這些測試還會篩選導(dǎo)致食品更快變質(zhì)或以不可接受的方式改變其味道、氣味或外觀的物質(zhì)。

　　美國食品級fda認證兩種測試方法是:

　　a.整體遷移測試(OML)

　　b.特定遷移測試(SML)

　　FDA合規(guī)概述：

　　FDA(食品和藥物管理局)是美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部的一個聯(lián)邦機構(gòu)，他們負責(zé)確定哪些材料可用于與食品直接接觸的地方。符合食品接觸安全規(guī)范的材料有符合FDA標準，這是這種材料被認為是“食品級”的官方說法這些材料的質(zhì)量和成分使它們可以安全地接觸食物——它們已經(jīng)過美國食品和藥物管理局的檢查，不會對它們接觸的食物造成不良傷害或影響其顏色、氣味或味道。FDA也將食品級材料稱為食品接觸物質(zhì)，簡稱FCS。

　　FCS/食品級材料必須在材料將接觸或用于以下情況時使用:

　　1.食品加工和制造

　　2.食品包裝

　　3.食物的運輸

　　4.食物貯藏

　　食品接觸材料的定義是什么？

　　食品接觸材料(FCM)被定義為與食物接觸，這包括包裝、餐具、餐具和烹飪用具，以及用于食品生產(chǎn)和運輸?shù)牟牧稀?/p>

　　必須嚴格評估食品接觸材料的安全性，否則有害物質(zhì)可能會從材料遷移到食品中。在歐盟，所有食品接觸材料都需要符合第1935/2004號法規(guī)(EC)和單獨的特定材料法規(guī)。此外，歐盟第2035/2006號法規(guī)適用于食品接觸材料的生產(chǎn)過程。

　　符合FDA標準不僅僅意味著食品接觸安全：

　　一般來說，說一種材料符合美國食品和藥物管理局(FDA)的標準是指它是一種食品級材料。它是由正確類型和質(zhì)量的材料制成的，可以安全地與食物接觸。

　　為了完全符合FDA，組件最終用戶還必須確定：

　　1.該材料在推薦的安全溫度范圍內(nèi)使用

　　2.該材料對于其接觸的食品類型是安全的(脂肪百分比、酸度、水分含量等)

　　3.該材料將在物理上支持其將被使用的環(huán)境，包括清潔和消毒

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